Tentu Anda sudah cukup sering melihat jenis ayam yang satu ini. Ayam Pelung adalah ayam asli dari Indonesia. Ia memiliki badan yang cukup besar dan tegap. Ayam ini dinamakan ayam pelung karena bagian temboloknya terlihat sangat menonjol.
Dua ayam jago sedang bertarung Sabung ayam adalah kontes yang diadakan di dalam sebuah arena yang disebut kandang sabung antara dua ekor ayam jantan yang dikenal sebagai ayam sabung. Istilah ini, yang menunjukkan ayam jantan yang dipelihara untuk pertandingan, olahraga, hiburan, atau hiburan, muncul pada tahun 1646,[54] setelah "ayam sabung" digunakan oleh George Wilson dalam buku tertua yang diketahui tentang olahraga sekuler ini, The Commendation of Cocks and Cock Preventing pada tahun 1607. Ayam sabung bukanlah ayam biasa seperti yang dipelihara di peternakan. Ayam jantan tersebut dikhususkan untuk dibredel dan dilatih agar memiliki endurance dan kekuatan yang lebih tinggi.
Ayam balenggek mampu menggunakan 3 sampai 12 tingkat lenggek kokok. Ada tiga jenis ayam balenggek, yakni Yungkilok Gadang, Ratiah dan juga Randah Batu. Ayam-ayam tersebut dikelompokkan berdasarkan bentu fisiknya. Banyak orang yang betah untuk mendengarkan kokokkan dari ayam balenggek ini.
Manfaat: Ayam Cemani dipelihara sebagai ayam hias dan dipercaya memiliki nilai spiritual dan mistis oleh beberapa orang.
Kemudian panaskan minyak menggunakan baki minyak goreng ayam tadi dan tumiskan bahan yang telah dikisar.
Ayam goreng kari sememangnya mempunyai tarikan tersendiri. Ianya kering tidak seperti kuah kari namun masih mempunyai sambal yang menarik. Sesuai dimakan bersama nasi panas, namun sedap juga dimakan bersama roti puri, roti putih, capati atau roti canai. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan.
Ayam sambal hijau adalah sejenis masakan ayam yang menggunakan hanya cili hijau bersama cili api berwarna hijau. Cili direbus kemudian dikisar kasar dsn ditumis ayam asli madura sehingga garing atau naik minyak.
Ayam ini memiliki ciri khas sama seperti burung Phoenix, yakni memiliki ekor yang panjang. Bulu dari ekor ayam phoenix bisa mencapai twelve sampai 27 cm. Ayam ini awalnya berasal dari Jepang, tapi dikembangkan lebih lanjut oleh orang Jerman.
Ayam jantan memiliki agresi bawaan terhadap ayam jantan lain untuk bersaing mendapatkan betina. Studi menunjukkan bahwa sabung ayam telah ada bahkan sampai ke peradaban Lembah Indus sebagai hiburan.[56] Saat ini, sabung ayam umumnya terkait dengan ibadah keagamaan, hiburan, dan perjudian di negara-negara Asia dan beberapa negara di Amerika Selatan.
Ciri Khas: Ayam Kate terkenal dengan postur tubuhnya yang kecil, kakinya yang pendek, dan sifatnya yang agresif dan teritorial.
Bbq menggunakan ayam adalah antara satu kewajipan. Ini kerana ia amat sedap dan mudah untuk dibuat. Ayam perap bbq kali ini diperbuat dari ayam dibahagian kepak. Ia diperap menggunakan beberapa jenis sos.
Inovasi dan Teknologi: Industri peternakan ayam telah memanfaatkan berbagai teknologi modern untuk meningkatkan efisiensi produksi, kesejahteraan hewan, dan keamanan pangan.
Sedia untuk mengoreng, salut ayam dengan tepung salutan sehingga meliputi keseluruhan bahagian ayam,
Ayam Serama: Ayam Serama adalah jenis ayam hias yang berasal dari Malaysia. Mereka adalah salah satu ras terkecil di dunia dengan tinggi hanya sekitar 15 cm. Ayam Serama dikenal karena sikapnya yang anggun, postur tubuh yang tegak, dan kepala yang diangkat tinggi saat berjalan.